طريقة تحضير صينية البطاطس بالسمك البلطي

يُعد السمك البلطي من الأطباق الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة لإرضاء مختلف الأذواق. وتُقدم هذه الوصفة طريقة سهلة ولذيذة لتحضير صينية البطاطس بالسمك البلطي، والتي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية.

المقادير:

3 سمكات بلطي

شرائح بطاطس

شرائح بصل

ثوم مفروم

شرائح طماطم

ملح وفلفل أسود

كمون وبهارات

عصير ليمون

بشر ليمون

زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. يُخلط الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات مع عصير الليمون وبشر الليمون في وعاء عميق.

2. يُضاف زيت الزيتون إلى الخليط، ثم تُتبل السمكات جيدًا مع شرائح البطاطس والبصل.

3. تُرص المكونات في صينية فرن، ثم تُدخل إلى الفرن حتى تنضج تمامًا.

4. تُقدم ساخنة مع الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

تُعد هذه الوصفة خيارًا مثالياً لوجبة متكاملة، حيث توفر عناصر غذائية مفيدة إلى جانب مذاقها الشهي.